Éric Levet, ancien dirigeant de Locafrais (vendu à Petit Forestier) et de Blini (cédé à Labeyrie), prend les rênes de Rolmer, un fabricant vendéen de produits traiteur de la mer.
Il s’associe, pour ce MBI, à FrenchFood Capital qui devient l’actionnaire majoritaire, valorisant la cible environ 20 M€.
L’ancien dirigeant, Laurent Mauray, qui avait repris la société en 2013, se retire.
Le financement s’appuie sur une dette bancaire apportée par Arkéa – le prêt d’acquisition est de 9,5 M€ et le crédit d’investissement de 2 M€.